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Grappa di brunello di Montalcino In evidenza

Grappa di Brunello di Montalcino 

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

 

Prodotto: grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino.

Materia prima: vinacce fermentate di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute, vitigno sangiovese grosso.

Metodo di distillazione: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto.

Affinamento:8 mesi in serbatoi di acciaio inox..

Aspetto: limpido diamantino.

Profilo aromatico: ricco di profumi e intense fragranze.

Gradazione alcolica: 43% vol.

Temperatura di servizio: 9/12; C.

Bicchiere consigliato: Tulipano.

 

 

By Castelli Martinozzi