La fattoria Villa S. Restituta è una delle più antiche del comune di Montalcino, da secoli proprietà della famiglia Castelli Martinozzi come testimoniano la cappella annessa alla villa padronale dove hanno trovato sepoltura gli antenati da diverse generazioni, lo stemma sul cancello principale e l'antica torretta dell'orologio i cui rintocchi hanno echeggiato per secoli nella vallata circostante.